¿Es muy grasosa?
Gran parte de la grasa que contiene es insaturada. Los cortes como lomo y pierna son magros y bajos en grasa. La carne de cerdo es muy beneficiosa si se consume con equilibrio.
Gran parte de la grasa que contiene es insaturada. Los cortes como lomo y pierna son magros y bajos en grasa. La carne de cerdo es muy beneficiosa si se consume con equilibrio.
Promovemos desde Jalisco el consumo informado y responsable de carne de cerdo, resaltando su valor cultural, nutricional y su importancia en la cocina mexicana.
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