¿Es un riesgo sanitario su consumo?
Con estándares como el sello TIF, su producción es segura. Solo requiere una cocción adecuada, como cualquier carne.
Con estándares como el sello TIF, su producción es segura. Solo requiere una cocción adecuada, como cualquier carne.
Promovemos desde Jalisco el consumo informado y responsable de carne de cerdo, resaltando su valor cultural, nutricional y su importancia en la cocina mexicana.
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